2017年5月5日至5月9日，由中国旅游协会旅游教育分会主办的"巽震杯"第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛隆重举行。我校选派出4名选手分别参加该项中职组中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制4个项目的比赛。在酒管专业组麦毅菁、何芷玲、黎志坚、徐利国老师的指导下，我校选手力创佳绩，取得了历史性的突破。1401班刘嘉怡同学荣获西餐宴会摆台项目一等奖，1604班卢嘉俊喜获客房服务项目二等奖，1406班张康伟和1621班容畅分别获得中餐宴会摆台和鸡尾酒调制项目三等奖。
全国旅游院校服务技能大赛是中国旅游行业指导委员会举办的全国最高级别的赛事，是旅游教育领域规模最大，全面覆盖中高职、本科院校的品牌赛事，在旅游学界、业界影响广泛。本届大赛共有来自全国256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参加，参赛院校数和参赛选手人数为历届大赛之最。
我校自组建参赛队伍以来，学校领导高度重视；相关部门从硬件到软件全面提供协助和保障；指导老师不辞劳苦，悉心指导；选手们每天都"浸"在实操室，艰苦训练。最后，凭借扎实的基本功和过硬的技能取得了好成绩，为校争光！

本次大赛能再创新高，是学校各方同心协力的结果，是"穗港澳台两岸四地技能节"落地的直接成果，专业课堂的延伸。在我校，以赛促教、以赛促学、赛学结合的实效正逐步显现。通过这次大赛，我校展示了酒店专业的教学成果，参赛同学们的专业技能、职业认知和综合素质也得到进一步的提升。

（供稿：刘蓓 麦毅菁）